StoriesHistorias
Stories and notes on food, technology, culture and everyday life, in Spanish and English.Historias y notas sobre comida, tecnología, cultura y la vida diaria, en español y en inglés.
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Hacer espacio sin perder nada
El disco de una Mac llegó al 96%. Así lo liberé en una mañana, paso a paso y explicando qué dice cada comando, midiendo antes de borrar y copiando con verificación lo que vale la pena guardar.
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Burger
Una hamburguesa con queso derretido y arúgula, papas gajo sazonadas y una cerveza clara en Fork & Spoke.
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Tonkatsu
Un hire katsu en Kobuta and Ookami, servido en charola con col rallada, arroz con ajonjolí y sopa miso.